Tijdens deze donkere koude dagen is het heerlijk om binnen te genieten van een warm drankje met een dekentje op de bank. Hier drie simpele recepten voor als je behoefte hebt aan iets anders dan koffie, thee of chocolade melk!
Vegan chai recept
Chai is een kruidige thee met melk afkomstig uit India. Dit verwarmende drankje helpt tegen verkoudheid en geeft een boost aan je imuunsysteem.
Hoe maak je chai?
Kook het water en voeg de kruiden toe. Dek de pan af en laat het 10 tot 15 min. doorkoken. Haal het van de warmtebron af, voeg de zwarte thee toe en laat het 1 -2 min. intrekken zodat het lekker sterk wordt. Voeg tot slot de plantaardige melk toe, laat het koken tot het 2 a 3 keer omhoog komt en verwijder dan je brouwseltje van de warmtebron.
Voeg als laatste de honing toe of maple syrup naar eigen smaak. Zeef het en dan ben je helemaal klaar! :)
Ingredienten om chai te maken
- 315ml water
- 2 stukken verse gember
- 3 kruidnagels
- 4 kapot gestampte cardemom pods
- Mespuntje zwarte peper
- 125 ml plantaardige melk
- 1 theezakje zwarte thee (bijvoorbeeld yogi thee classic)
- Honing of maple syrup naar eigen smaak
Verwarmende golden milk detox recept
Dit heerlijk verwarmende drankje is erg goed voor de wervelkolom. Het versterkt je agni (vuur van de spijsvertering), reduceert ontstekingen en draagt bij aan een positief gevoel.
Recept om golden milk te maken
Kook de kurkuma in water voor +/-8 minuten tot het wat dikker wordt. Als het te dik wordt, voeg dan nog wat water toe. Kook ondertussen ook de plantaardige melk. Wanneer het kookt, haal je het van het vuur af. Voeg de twee bij elkaar en voeg de overige ingredienten toe. Als je het prettig vind, kun je een grotere batch van kurkuma pasta bereiden en een aantal weken bewaren in de koelkast.
Welke ingredienten heb je nodig voor golden milk?
- 1/8 theelepel kurkuma (hardi/geelwortelpoeder)
- 65ml water
- 250ml plantaardige melk
- 2 theelepels (40ml) rauwe amandelolie
- Mespuntje zwarte peper
- Honing of maple syrup naar eigen smaak
Vegan dadel melk recept voor in de winter
Een voedzame drank met een kalmerende werking om je mind. Als je overdag vaak gestresst bent en het lastig vind om in slaap te vallen, neem dan in de avond dit warme drankje. Drink het bij voorkeur niet bij een maaltijd maar op zichzelf staand. Het heeft een verjongend en revitaliserend effect op je lichaam. Het zorgt voor meer energie, is gezond voor alle leeftijden, met name wanneer je aan het herstellen bent van verkoudheid of onlangs ziek bent geweest. Het recept is erg eenvoudig:
Ayurvedisch gebaseerd recept voor vegan dadel melk
Snij de dadels door midden en verwijder de pitten. Kook ze voor ongeveer 20 min. op zacht vuur in de melk. Verwijder vervolgens het vruchtvlees en drink het op.
Met deze ingredienten maak je vegan dadel melk drank
- 250 ml plantaardige melk
- Als je een tragere stofwilsseling hebt: neem dan 125 ml pl. melk en vul het aan met 125ml water
- 1 kaneelstokje
- 3 gestampte kardemom pods
- 1 a 2 dadels
- 1/4 theelepel vanille extract (optioneel)
Enjoy!
Shanti Grooves
Wil je niets missen van de lekkerste (ayurvedische) recepten tot events en lezen over kundalini yoga, meditatie? Blijf op de hoogte en meld je hier aan voor de nieuwsbrief!
Aum Shanti, Shanti, Shanti ♡
0 reacties